onsdag 24 augusti 2011

Cake pops med vit choklad!


Jag har fått efterlysningar på receptet till cake popsen som jag bakade till Ws namnceremoni, så här kommer det!


Detta är vad du behöver till ca 25st: 
2 paket kakor (t ex Ballerina, Oreo eller annat gott, sockerkaka funkar också)
ca 75g Philadelphiaost
200g vit choklad
strössel
pinnar (jag köpte mina från Klara form som har massor av söta pinnar men också vanliga vita)


Kör kakorna i matberedaren tills de bara är finkorniga smulor, blanda sedan ner Philadelphiaost lite i taget till lämplig konsistens. Rulla till bollar och lägg i frysen ca 30 min. Smält chokladen över vattenbad men tänk på att vit choklad ska smältas på mycket låg värme, vattnet ska inte koka då blir chokladen klumpig och svårhanterad. Tryck sedan fast pinnarna i bollarna men doppa gärna toppen på pinnen i chokladen först så sitter de fast bättre. Täck sedan bollarna med choklad, jag använde en bakpensel. Sprinkla lite strössel på toppen och ställ dem i höga glas eller stick ner dem i en bit frigolit, oasis eller vad du har hemma och låt stelna. Cakepops går utmärkt att förbereda ett par dagar innan, jag fick ett par över och åt en senast idag och den smakade mumsigt fortfarande!

9 kommentarer:

  1. Dom ser så mumsiga ut. Jag måste verkligen testa dom.
    Var det du som hade gjort hemma gjord pinnglass med ballerina? Jag vet att jag har sett det på någons blogg men var det din tro? Hittar den inte igen...
    Ha det bäst!!!

    SvaraRadera
  2. Tittar in varje dag men lämnar sällan kommentar. Så fint allt blir! Vilka supersmarriga och FINA Cake Pops. Tack för tipset! Receptet ska absolut sparas. Ha en härlig dag.
    Annika

    SvaraRadera
  3. Mums så gott det låter, det bara måste jag testa. Ska ha kalas nästa helg så då ska det testas.

    Kram Anna

    SvaraRadera
  4. Tusen tack för receptet! De ser väldigt goda ut - så dessa måste jag allt prova att göra ngn dag. Trevlig kväll.

    SvaraRadera
  5. Gud så gott det där såg ut!! Måste absolut provas!! Men jag har så dåligt karaktär att om jag gjorde en sats skulle jag äta upp det mesta själv, måste därför vänta till vi har ett kalas här så jag får lite hjälp med det, haha.

    Kraaaaaaaaaaaaaaaam aka

    SvaraRadera
  6. Hej,
    igår började en tävling på studeravidare.se. Vill du också vara med och tävla? Du behöver bara nämna oss i ett blogginlägg och har då chansen att vinna Nya MacBook Air.

    Infomation om tävlingen finns under www.studeravidare.se/bloggtavling.

    MVH Studeravidare teamet

    SvaraRadera
  7. Vilken mysig blogg du har! Massa fin inspiration finner jag ;) Ska kika in här lite mer ikväll! Ha en fin dag // L

    SvaraRadera
  8. Åh, det har jag länge tänkt att göra! Måste nog baka det med kidsen i helgen!

    Ha det gott och tack för receptet!
    Mvh Mia

    SvaraRadera
  9. guud så smarigt! har aldrig provat m småkakor förut, måste testas! så fint ni får det, måste kännas jättebra nu då ni tittar tillbaka på före-bilderna!
    blir väldigt inspirerad och glad av att titta in här =)

    SvaraRadera