Nu är pepparkakshuset klart, en riktig stämningshöjare där det står och lyser så mysigt! Det blev som ni ser varken Eiffeltornet eller Villa Villerkulla utan det blev Kaptenshuset till slut. Hyfsat enkelt att göra, det som tog tid var de spröjsade fönstren. Till nästa gång ska jag försöka hitta en stans i lämplig storlek så slipper man pillret med att skära ut fönstren, kanske en legobit skulle kunna funka!?
Ni har efterlyst pepparkakshusbyggstips och här kommer några;
* Kavla ut degen till ca 3mm flytta sedan över till bakplåtspapper och skär ut bitarna
* Grädda stora och små bitar för sig annars bränns de små
* Lägg aldrig degen på en varm plåt då kan den bubbla sig
* Kontrollera delarna efter de har gräddats och skär till med en vass kniv där så behövs
* Ha rivjärn eller sandpapper till hands för att fila bort ojämnheter vid hopsättningen
* När jag gör kristyren siktar jag drygt 2dl florsocker och blandar med 1/2 äggvita. Viktigt att den blir riktigt hård (du ska kunna vända skeden upp och ned utan att den rinner av) så blir den lättare att spritsa ut.
* Och slutligen ta god tid på dig och kom ihåg att lite ojämnheter och missar bara är charmigt!
I dagens VK kan ni läsa ett reportage om oss och den fina gåva som vi fick. För två månader sedan blev jag kontaktad av Ingrid Nordeman från Stockholm som hittat mig via förra reportaget i vk och som undrade om vi ville ta över dessa möbler som Johans farfarsfar tillverkat i mitten av 20-talet. Tänk vilka underbara människor man kommer i kontakt med via bloggen! Klicka
här för att läsa reportaget!
Nej nu ska vi ta och klä granen så att vi hinner njuta av den ordentligt och slipper stressen kvällen före! När tar ni in granen?
