Välkommen tillbaka byggdamm!

Efter en ganska lång byggpaus har vi idag satt igång med de två återstående rummen på övervåningen. Ett vardagsrum och ett rum till lille W ska det bli. Fönstren bytte vi ut för två år sedan och innertak, väggar och golv är sedan länge utrivna så dagens projekt har bland annat bestått i att stärka upp det minst sagt svajiga golvet.

 Ett välbekant byggkaos råder och det känns faktiskt som ett kärt återseende att ha sågspån i hela huset, jag gillar känslan - nu händer det något! Längst in skymtar den Bermudatriangel med "bra-att-ha-grejer-under-byggtiden" som ska bli lille Ws rum. 

När jag bläddrade bland bilderna på hur det såg ut innan vi satte igång hittade jag den här med vår finaste finaste Simba, det är helt galet vad jag saknar henne. Det har nu gått drygt fem månader sedan vår kära vän fick somna in men lilla T pratar fortfarande om henne så gott som varje dag och det är både hjärtskärande och rörande att lyssna på hennes tankar om sin älskade kompis. Simba du fattas oss!

Gör din egen glögg!

Efter att ha kikat in hos Posadress Torslanda som tipsade om Göteborgs Postens recept på hemgjord glögg blev jag så inspirerad att vi åkte genast och köpte hem ingredienser och nu står glöggen på jäsning och sprider en ljuvligt julig doft här hemma! Jag gissar att det inte bara är jag som börjat längta efter jul redan, eller?

Detta är vad du behöver;

5 liter svagdricka

2,5kg socker

5 råa potatisar, skalade & skivade

50g jäst, helst färsk för matbröd

1 påse nejlikor

1 påse kardemummakärnor

1 kanelstång

5cm färsk ingefära

500g russin

Sedan är det bara att blanda allt i en väl rengjord tiolitershink, ett perfekt och mycket uppskattat jobb för en treåring! Inget måttande, i med hela paketen bara! Dock blir detta ingen glögg som barn kan dricka, någonstans mellan 10-15% blir den enligt uppgift. Vilka kryddor man stoppar i och hur mycket är naturligtvis en smaksak, gillar man t ex ingefära så skalar och skivar man den för mer smak vill man ha mildare smak stoppar man i biten som den är. 

När allt är blandat täcker man hinken med plastfolie, sticker några hål i plasten för luftning och låter sedan glöggen stå och jäsa i rumstemperatur i minst tre veckor, gärna sex. Första veckan är det bra att blanda runt i hinken någon gång per dag men sedan ska den stå orörd. När man sedan ska tappa upp glöggen på flaska så kan en hävert vara bra att ha för att undvika att få med bottenslammet.

Happy Halloween!

Intressant att läsa era tankar om Halloween, verkar som de flesta firar den 31:a men det blir ju lite trist när det är på en måndag... Ja det är helt klart klurigt det här =) Idag har vi i alla fall halloweenpyntat hemma lilla T och jag och det är ju helt galet vad tunga pumpor är! Och dyra!!! 200 kronor fick vi punga ut för den här 10 kilosbjässen men det är ju trots allt bara Halloween en gång per år. Mina tankar att vänta med bus-eller-godis turnén gick inte hem hos lilla T så vi har varit och skrämt slag på grannskapet idag.

Jag tycker att pumporna är vackra precis som de är och lyser upp entrén så fint i höstmörkret!

Jag försökte sälja in lite olika förslag på vad vi kunde göra med pumpan men lilla T ville inte veta av någon annan modell än den klassiska så en sådan fick det bli. Glögg har vi gjort idag också mer om det lite senare nu ska vi baka pizza till middag, mums!

 En riktigt skön lördagkväll till er alla oavsett om ni firar Halloween eller inte!